長崎そのぎ茶　西海園

2023年　出品数538
  【日本茶準大賞】2位  
 【農林水産省生産局長賞】極豊緑茶プレミアムティーバッグ：さえみどり
  【プラチナ賞】玉緑翠：さえみどり
  【ファインプロダクト賞】さえつゆ
  【審査員奨励賞】勾玉棒ほうじ茶
2022年　出品数521
 【日本茶大賞】 日本一  
 【農林水産大臣賞】 玉翠：さえみどり
 【ファインプロダクト賞】極豊緑茶プレミアムティーバッグ
2021年　出品数503
 【日本茶準大賞】2位 　
 【農林水産省生産局長賞】玉翠：さえみどり
  【プラチナ賞】極豊緑茶プレミアムティーバッグ
2020年 大会なし
2019年　出品数463
  【ファインプロダト賞】 玉緑翠（さえみどり）
2018年　出品数393
  【プラチナ賞】勾玉ほうじ茶
  【ファインプロダクト賞 】さえの滴（さえみどり）
2017年　出品数405
  【ファインプロダクト賞 】翠の香（さえみどり）
2016年　出品数391
 【日本茶準大賞】2位 　
 【農林水産省生産局長賞】さえみどり
2015年　出品数343
　【ファインプロダクト賞 】さえみどり
2014年　不参加（第1回）

日本茶 AWARD とは
急須を用いて消費者の立場となって審査され消費者に支持される魅力的なお茶を発掘し伝え継ぐ事を目的とした今までとは異なる新たな視点での茶文化の価値を創造する新時代の品評会です。【さえみどり】とは、お茶の品種です。厳選された茶葉を使用し、遠赤外線火入機にて丹精込めて仕上げています。鮮やかな緑色と口いっぱいに広がる甘味が特徴です。コクのある深い味わいをどうぞ！

ななつ星（クルーズトレイン）in九州
　【さえみどり】が提供されています。

※ご注意ください。　
兵庫県尼崎市の西海園様とは全く別の会社です。関係がありません。
ご注文のお間違いにご注意ください。

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日本文化をつなげるプロジェクト【に・ほ・ん・も・の】中田英寿さんが弊社にも来店されました。

中田英寿さんが 西海園工場 にお越しくださいました！
日本の本物「にほんもの」を巡る旅
ヒデさんは日本茶にも大変興味をお持ちで、お茶屋ではないかというくらい業界の知識を豊富に持たれてました。
日本茶談義とても楽しいひとときでした♪

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【重要：お知らせ】
　※送料変更について　
　　　　2023年7月1日より一律値引は終了しました。
　　　　　10,000円以上お買い上げで無料です。

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　JAPANESE TEA SELECTION PARIS　2020-2022
　ジャパニーズ・ティー・セレクション・パリ
　　パリで唯一の日本茶コンクール
　【受賞歴】
　　     ☆金賞：2回　さえみどり
　　　☆銀賞：3回　さえみどり・勾玉棒ほうじ茶
　　　☆銀賞：3回　さえみどり・勾玉棒ほうじ茶

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♪2020年11月24日　ホームペー ジリニューアルのお知らせ

日頃より、製茶問屋 お茶の西海園のホームぺージをご利用
いただき誠にありがとうございます。

この度ホームページを全面リニューアルいたしました。
今回のリニューアルではご利用いただく皆様により見やすく、
分かりやすく、買い物がしやすいホームページとなるよう改善
いたしました。

これまで以上に使いやすいサイトを目指し、内容の充実を図って参りますので、
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。


日本茶AWARD【8年連続受賞】（2015年〜2023年）

さえみどり：深い味わいと色鮮やかな緑色・甘味が特徴

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【長崎県名産】そのぎ茶《ふくよかな味と香り》

そのぎ茶とは、『蒸し製玉緑茶：むしせいたまりょくちゃ』　　　　　　　　　　
（別名：グリ茶）といわれます。丸っこい独自の形状（勾玉）をしていて旨味をギュッと閉じ込めています。栽培技術により【ふくよかな味と香り】が、かもし出され銘茶として多くの人々から高い評価を受けています。

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八十八夜：立春から数えて８８日目（５月2日頃）
出始じめの頃は収穫の量が少なく値段が高くなります。
日々に値段も落ち着きます。昔は５月上旬【八十八夜】
の頃に摘まれたお茶が、もっともおいしいと言われています。
今は早生の品種や茶葉の改良によりいつでもおいしいお茶が
出来るようになりました。
新茶＝ 一番茶（４月下旬〜５月）
二番茶（6月下旬〜７月上旬）
三番茶（７月下旬〜８月上旬）

●【茶摘み歌】
夏も近づく八十八夜　
野にも山にも若葉が茂る　
あれに見えるは茶摘みじゃないか
あかねだすきに菅（すげ）の笠
 

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●おいしい水出し茶の作り方（ティーバッグ使用）
冷水ポット１Lに水とティーバッグ(10ｇ〜15ｇ）をお好みで入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
ティーバッグを絞り取り出します。
※１日で飲み切りましょう。

●ちょっと贅沢な水出し茶の作り方（リーフ）
急須に茶葉をいつもより少し多めに入れ、ほんの少しの水と氷を入れ、１０分ほど置きます。最後の1滴まで注ぎます。

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●本に掲載されました（世界文化社）
知ればもっとおいしい！食通の常識
厳選日本茶手帖
本当においしいお茶を求めて（P62）
●日本茶 AWARD 2015 受賞茶を中心に、ほんとうにおいしいお茶のみを紹介
●お茶ができるまで　●日本茶インストラクター
●日本茶の歴史など紹介されています